
«خیار آفریقایی» که به آن طالبی آفریقایی و کیوانو هم گفته میشود میوهی بومی آفریقا و صحرای “کالاهاری” و زیمباوه و صحرای بزرگ آفریقا میباشد.
مشرق: خربزه شاخدار یا خیار آفریقایی میوهای است که بیشتر در صحرای کالاهاری در آفریقا میروید و دارای گونههای سمی و غیر سمی است.

پوست گونه سمی آن سبز رنگ و گونه غیر سمی پوست زرد دارد دانههای داخل سبز رنگ این میوه آن را شبیه خیار میکند و مزه اش آن را همانند انار.
خیار آفریقایی از غذاهای سنتی کشورهای قاره آفریقا است که قادر به بهبود تغذیه و امنیت غذایی، و ترویج توسعه روستاییو حمایت از استفاده پایدار از زمین است. این میوه یکی از محدود منابع آب در طول فصل تابستان در صحرای کالاهاری است
برچسب:
نویسنده: sii